오늘부터 아예 싹 바뀐다는 기준 출처

식당 테이블마다 놓인 간장, 식초, 간장 소스류, 쌈장, 파채소스, 와사비, 초장, 다데기 등 식당 테이블 및 셀프바에 배치하는 공용 소스통 사용 불가

10월 1일부터 시행되었고, 계도기간 없이 적용

특히 공용 소스를 많이 두는 셀프바 · 뷔페 · 고깃집 등은 기존 운용 방식 전환 불가피