이보다 조금 윗부분.. 허벅지 쪽을 닭을 나눌 때 이 부분을 '닭 넓적다리'라고 하는데, 이 부분은 닭의 다른 부위 대비 범위가 넓으면서도 기름기도 적당함. 이걸 영어로는 Thigh라고 하는데...