'많이 먹으면 살찌고 건강에 안 좋다고..?' 대부분의 사람들이 정확히 모르고 있는 감자칩의 '반전' 비밀

연구팀은 "튀긴 감자를 많이 먹을수록 혈압과 중성지방 수치가 높아진다고 생각하는 경우가 많은데, 튀기지 않은 감자를 먹을 때와 큰 차이가 없었다"라며 "오히려 감자 외에 섭취하는 정제 탄수화물의 양이나 건강에 해로운 습관 등이 대사 문제에 영향을 끼치는 것으로 나타났다"라고 밝혔다.

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