최근 흑백요리사 때문에
고급 외식 문화가 다이닝으로 쏠림
상대적으로 붐이었던 오마카세는
늘어난 매장수에 수요가 확 줄어 고생 중
(다이닝 매장도 빈부격차 커져서 고생)
예전에는 예약 못하던 곳들까지도
헐렁해져서 지금 예약하고
30분 뒤에 먹으러 가도 될 정도
특히 런치가 저렴한 걸 이용해서
이곳 저곳 다녀보는 걸 추천함
3~6만원대 못 먹던 곳들도 다 뚫려있음
아마 상당수는 문 닫아서
앞으로 못 먹게될지도 모름
대신 주류 필수인지 체크 꼭 하고 가길